Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
500 g de farine de blé300 ml d’eau minérale20 g de levure de boulanger fraîche10 g de sel marin gris
Mélanger 500 g de farine de blé, 300 ml d’eau minérale, 20 g de levure de boulanger et 10 g de sel marin. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et se décolle parfaitement des parois du récipient.