Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
500 g de farine de blé20 g de levure de boulanger fraîche320 ml d’eau minérale
Dans un cul-de-poule, mélanger 500 g de farine-de-ble, 20 g de levure-de-boulanger-fraiche émiettée et 320 ml d’eau-minerale tiède. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse, élastique et se détache nettement des parois.