Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
200 g de courge graine
Dans une poêle sèche, torréfiez les graines de courge à feu moyen. Remuez sans arrêt jusqu'à ce qu'elles sautent et dégagent une odeur de noisette grillée. Retirez avant qu'elles ne brunissent trop.