Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Peito de Frango à Cerveja
2 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra2 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra30 g de beurre doux600 g de poulet escalope
Dans une sauteuse bien chaude avec 2 cuillères à soupe d’huile et 30 g de beurre, saisissez les blancs de poulet. Une croûte dorée doit se former sur chaque face pour emprisonner le jus. Retirez et réservez.