Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
100 g de sucre blanc75 ml d’eau minérale½ cuillère à soupe d’eau de rose1 cuillère à soupe de miel¼ citron75 g de beurre doux
Dans une casserole, mélanger 100 g de sucre, 75 ml d’eau, 1 cuillère à soupe de miel et le jus de citron. Porter à ébullition puis laisser réduire à feu doux jusqu'à ce que le sirop nappe le dos de la cuillère. Ajouter l'eau de rose hors du feu et laisser refroidir complètement.