Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
50 g de vermicelles de soja1 cuillère à soupe de sauce soja20 g de champignon noir
Plonger 50 g de vermicelles de soja et 20 g de champignons noirs dans un grand bol d'eau tiède. Laisser réhydrater 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient souples. Égoutter soigneusement et presser pour extraire toute l'eau.