Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
1 oignon jaune2 ail2 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra1 laurier feuille
Ciseler 1 oignon et hacher 2 ail. Dans une sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d'olive et faire suer l'oignon avec 1 laurier. L'oignon doit devenir translucide, sans aucune coloration. Ajouter l'ail à la fin pour ne pas le brûler.