Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
50 g de vermicelles de soja20 g de champignon noir250 g de porc haché100 g de crevette1 oignon1 carotte
Réhydratez 50 g de vermicelles de soja et 20 g de champignons noirs dans l'eau tiède. Hachez-les grossièrement. Dans un cul-de-poule, mélangez 250 g de porc haché, 100 g de crevettes taillées en petits dés, 1 oignon ciselé, 1 carotte râpée et les germes de soja. La farce doit être bien homogène.