Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
250 g de farine de blé125 g de beurre doux8 g de sel marin gris
Sabler 250 g de farine avec 125 g de beurre froid coupé en dés. Ajouter les œufs, 8 g de sel et l'eau. Pétrir rapidement jusqu'à obtenir une boule homogène. Filmer et laisser reposer au frais 2 heures.