Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
535 g de pomme de terre1¼ oignon¾ ail13 g de persil plat¾ pincée de sel marin gris¾ pincée de poivre noir moulu¾ pincée de noix de muscade
Épluchez 535 g de pommes de terre et taillez-les en rondelles de 2mm d'épaisseur. Émincez finement 1¼ oignons, ¾ ail et 13 g de persil. Mélangez le tout dans un grand récipient avec ¾ pincée de sel, ¾ pincée de poivre et ¾ pincée de muscade pour que chaque rondelle soit bien assaisonnée.