Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
150 ml d’eau minérale250 g de sucre blanc1 cannelle bâton1 citron
Dans une casserole, porter 150 ml d’eau, 250 g de sucre, 1 cannelle et le zeste de citron à ébullition. Maintenir un frémissement pendant 4 minutes jusqu'à ce que le sirop forme un fil léger.