Pour 4 personnes

Étape 1 sur 4

1 aubergine1 courgette1 poivron rouge1 oignon2 ail

Tailler 1 aubergines et 1 courgettes en dés réguliers de 1 cm. Épépiner 1 poivron et le couper en fines lanières. Hacher 1 oignon et 2 ail finement.