Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
4 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra1 ail1 pincée de thym1 pincée de sel marin gris1 cuillère à soupe de zaatar
Dans un bol, mélanger 4 cuillères à soupe d’huile d'olive, 1 ail haché très fin, 1 pincée de thym, 1 pincée de sel et 1 cuillère à soupe de zaatar. L'huile doit prendre une couleur légèrement trouble par l'infusion des aromates.