Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
20 g de levure de boulanger fraîche350 ml d’eau minérale1 cuillère à café de sucre blanc
Dans un bol, délayez 20 g de levure de boulanger fraîche dans 50 ml d'eau-minerale tiède avec 1 cuillère à café de sucre-blanc. Laissez reposer jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent en surface.