Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8
85 ml de lait entier7 g de levure de boulanger fraîche
Tiédir 85 ml de lait-entier sans le brûler. Émietter 7 g de levure-de-boulanger-fraiche dedans. Laisser reposer jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent en surface.