Pour 4 personnes

Étape 1 sur 4

10 ail6 piment thaï2 basilic thaï8 cuillères à soupe d’huile d'arachide

Piler 10 ail et 6 piments thaï au mortier. On cherche une pâte grossière pour libérer 8 cuillères à soupe d’huiles essentielles sans transformer le tout en purée lisse.