Pour 4 personnes
Étape 1 sur 7
100 g de porc haché50 g de poulet haché1 oignon1 carotte1 céleri branche
Dans une sauteuse, faites colorer le bœuf, 100 g de porc et 50 g de poulet avec 1 oignon, 1 carotte et 1 céleri taillés en fine brunoise. La viande doit être bien saisie pour développer les sucs.