Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
300 g de nouilles de blé chinoises
Plongez 300 g de nouilles dans l'eau bouillante. Elles doivent rester fermes sous la dent, ne les surcuisez pas. Égouttez et rincez à l'eau froide pour stopper la cuisson et éviter qu'elles ne collent.