Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
100 g de ghee100 g de sucre blanc
Dans un cul-de-poule, fouetter vigoureusement 100 g de ghee avec 100 g de sucre blanc. Le mélange doit devenir pâle, crémeux et incorporer de l'air.
Étape 1 sur 5
Dans un cul-de-poule, fouetter vigoureusement 100 g de ghee avec 100 g de sucre blanc. Le mélange doit devenir pâle, crémeux et incorporer de l'air.