Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
70 g de beurre doux17 g de sucre blanc80 g de sucre glace10 g de cacao en poudre non sucré
Au bain-marie, faites fondre 70 g de beurre, 17 g de sucre et 10 g de cacao jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez l'œuf battu et remuez jusqu'à ce que la préparation épaississe et nappe la cuillère. Retirez du feu.