Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
150 ml d’huile d'arachide50 g d’ail100 g d’échalote1 cuillère à soupe de pâte de crevettes40 g de crevettes séchées
Dans une poêle avec 150 ml d’huile, faites dorer 50 g d’ail, 100 g d’échalotes émincées et 1 cuillère à soupe de crevettes séchées séparément. Ils doivent être croustillants et de couleur bronze, sans brûler. Égouttez-les soigneusement.