Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
115 g de beurre doux100 g de sucre roux65 g de sucre blanc
Travailler 115 g de beurre-a-minimum-doux pommade avec 100 g de sucre-roux et une partie du sucre-blanc. La texture doit devenir pâle et aérée sous le fouet.
Étape 1 sur 6
Travailler 115 g de beurre-a-minimum-doux pommade avec 100 g de sucre-roux et une partie du sucre-blanc. La texture doit devenir pâle et aérée sous le fouet.