Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
30 g d’algue wakame1,5 L d’eau minérale
Placer 30 g d’algues séchées dans un grand bol d'eau froide. Laisser gonfler 15 minutes jusqu'à ce qu'elles doublent de volume et deviennent souples. Les rincer, les presser pour extraire l'eau et les couper grossièrement.