Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
1 oignon jaune1 carotte1 céleri branche2 pomme de terre1 courgette
Taillez 1 oignon, 1 carotte et 1 céleri en mirepoix (petits dés réguliers de 5mm). Coupez 2 pommes de terre et 1 courgettes de la même taille pour assurer une cuisson uniforme.