Pour 4 personnes

Étape 1 sur 4

60 g d’amidon de maïs1 L de lait entier

Dans un bol, mélangez 60 g d’amidon de maïs avec un peu de lait froid prélevé sur le total. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement lisse, sans aucun grumeau.