Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
250 g de toor dal750 ml d’eau minérale1 cuillère à café de curcuma poudre1 cuillère à café de graines de moutarde
Rincez 250 g de toor dal jusqu'à ce que 750 ml d’eau soit claire. Placez-le dans une casserole avec l'eau minérale et 1 cuillère à café de curcuma. Portez à ébullition, puis laissez mijoter jusqu'à ce que 1 cuillère à café de grains soient tendres et s'écrasent facilement à la fourchette.