Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
4 artichaut200 g de carotte200 g d’haricot vert250 g d’asperge verte
Tourner 4 artichauts pour ne garder que le cœur, les couper en quatre. Éplucher 200 g de carottes et les couper en sifflets. Équeuter 200 g d’haricots verts et couper 250 g d’asperges en tronçons de 4 cm.