Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
100 g de farine de pois chiche30 g de farine de riz1 cuillère à café de piment du Cachemire1 cuillère à café de curcuma poudre1 cuillère à café de gingembre moulu1 cuillère à café de garam masala1 cuillère à café de chaat Masala
Dans un cul-de-poule, mélangez 100 g de farine de pois chiche, la farine de riz, 1 cuillère à café de piment du cachemire, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de gingembre moulu et 1 cuillère à café de garam masala. Ce mélange doit être homogène pour assurer une couleur uniforme.