Pour 4 personnes
Étape 1 sur 9Mariscos a la Parrilla
500 g de moule commune500 g de calmar800 g de crevette sauvage8 langoustine
Rincer 500 g de moules à l'eau claire. Couper 500 g de calmar en anneaux de deux centimètres. Inciser le dos 800 g de crevettes et 8 langoustines pour retirer le boyau noir sans enlever la carapace.