Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
40 g de beurre200 ml de lait20 g de levure de boulanger fraîche
Faites fondre 40 g de beurre dans une casserole, versez 200 ml de lait et chauffez jusqu’à ce que le mélange soit tiède, sans le faire bouillir. Émiettez 20 g de levure dans un grand saladier et délayez-la avec le lait au beurre.