Pour 4 personnes

Étape 1 sur 4

200 g de poitrine de porc demi-sel1 oignon2 carotte2 ail

Taillez 200 g de poitrine de porc en lardons réguliers. Ciselez 1 oignon et coupez 2 carottes en petits dés de 5mm. Écrasez les gousses d'ail avec la peau.