Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
4 citronnelle2 cuillères à soupe d’huile d'arachide3 ail1 oignon1 gingembre frais
Écraser les bâtons de citronnelle avec le plat du couteau. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une grande marmite et y jeter 3 ail, 1 oignon, 1 gingembre et la citronnelle. Faire revenir jusqu'à ce que les sucs colorent légèrement le fond du récipient.