Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
100 g de kuzuko40 g de sucre blanc400 ml d’eau minérale100 g de fécule de pomme de terre
Dans une casserole à fond épais, mélangez 100 g de kuzuko, 40 g de sucre blanc et 400 ml d’eau minérale. Remuez au fouet jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène et sans aucun grumeau. Si vous utilisez 100 g de fécule de pomme de terre en complément, incorporez-la à cette étape.