Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
Plonger le tofu séché dans un grand volume d'eau tiède pendant 10 minutes. Le tofu doit doubler de volume et devenir complètement souple au toucher, sans point dur au centre.
Étape 1 sur 4
Plonger le tofu séché dans un grand volume d'eau tiède pendant 10 minutes. Le tofu doit doubler de volume et devenir complètement souple au toucher, sans point dur au centre.