Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
150 g de lentille verte100 g de lentilles brunes200 g de riz blanc
Rincer 150 g de lentilles vertes et les lentilles brunes. Les cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes sous la dent. Cuire 200 g de riz blanc par absorption dans un volume d'eau salée. Mélanger les deux types de lentilles et le riz une fois cuits.