Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
3 oignon jaune100 ml d’huile de tournesol150 g de lentilles brunes
Émincer 3 oignons finement. Les faire frire dans 100 ml d’huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur brun foncé et deviennent très croustillants. Égoutter sur du papier absorbant, ils vont durcir en refroidissant.