Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
250 g de soja graine entière2 cuillères à soupe de sauce soja coréenne400 ml d’eau minérale
Rincer les graines de soja préalablement trempées 12h. Les mixer avec 400ml d'eau minérale jusqu'à obtenir une pâte épaisse et granuleuse, sans être totalement lisse.