Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
1,5 kg de chou vert500 ml d’eau minérale
Retirer les côtes dures 1,5 kg de chou-vert. Blanchir les feuilles dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles s'assouplissent. Égoutter et hacher grossièrement au couteau.