Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Boulgour aux légumes du soleil
1 oignon jaune2 carotte1 courgette1 poivron rouge
Tailler 1 oignon, 2 carotte, 1 courgette et 1 poivron en petits dés réguliers de 5mm. Plus la coupe est nette, plus la cuisson sera homogène.