Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Katsu Sando au Porc
200 g de chou blanc
Émincer 200 g de chou blanc très finement, presque comme des cheveux. Le plonger dans l'eau glacée pour qu'il devienne très ferme et croquant sous la dent. Essorer soigneusement.
Étape 1 sur 8Katsu Sando au Porc
Émincer 200 g de chou blanc très finement, presque comme des cheveux. Le plonger dans l'eau glacée pour qu'il devienne très ferme et croquant sous la dent. Essorer soigneusement.