Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
2 oignon jaune2 carotte2 pomme de terre1 pomme Granny Smith
Tailler le bœuf en cubes de 3 cm. Couper 2 oignons en fines lamelles, 2 carottes en sifflets et 2 pommes de terre en morceaux réguliers. Râper finement la pomme.