Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
300 g de riz blanc45 ml de vinaigre de riz
Rincez 300 g de riz à l'eau froide dans une passoire fine. Remuez doucement jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit parfaitement claire, sans aucune trace d'amidon blanc.
Étape 1 sur 6
Rincez 300 g de riz à l'eau froide dans une passoire fine. Remuez doucement jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit parfaitement claire, sans aucune trace d'amidon blanc.