Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
500 ml d’eau minérale4 g d’agar1 cuillère à soupe de poudre de matcha
Verser 500 ml d’eau minérale dans une casserole et saupoudrer 4 g d’agar. Mélanger au fouet jusqu'à ce que 1 cuillère à soupe de poudre soit totalement immergée, sans grumeaux visibles.