Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
150 g de porc poitrine200 g de chou chinois400 g de nouilles de blé chinoises1 courgette1 cuillère à café de gingembre moulu15 g de gingembre frais300 g de moule commune200 g de calmar
Taillez la poitrine de porc en fines lamelles. Émincez l'oignon et 200 g de chou chinois. Coupez 1 courgette en bâtonnets. Hachez 1 cuillère à café de gingembre frais. Nettoyez 300 g de moules et coupez 200 g de calmar en anneaux réguliers.