Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
200 g de chou chinois24 feuilles de raviolis chinois80 g de champignon shiitake100 g de tofu ferme1 carotte10 g de gingembre frais
Hache menu 200 g de chou chinois, 80 g de shiitakés et 100 g de tofu ferme. Râpe 1 carotte et 10 g de gingembre frais. Tout doit être très fin pour que la farce soit homogène et ne perce pas la pâte.