Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
500 g de crevette
Rincez 500 g de crevettes à l'eau froide. Épongez-les soigneusement avec un linge propre ; elles doivent être parfaitement sèches pour éviter toute mauvaise fermentation.
Étape 1 sur 4
Rincez 500 g de crevettes à l'eau froide. Épongez-les soigneusement avec un linge propre ; elles doivent être parfaitement sèches pour éviter toute mauvaise fermentation.