Pour 4 personnes
Étape 1 sur 2
600 g de pomme de terre
Placer les quartiers de pommes de terre dans un panier vapeur. Cuire jusqu'à ce que la chair soit tendre au cœur : la pointe d'un couteau doit s'y enfoncer sans aucune résistance.
Étape 1 sur 2
Placer les quartiers de pommes de terre dans un panier vapeur. Cuire jusqu'à ce que la chair soit tendre au cœur : la pointe d'un couteau doit s'y enfoncer sans aucune résistance.