Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
3 L d’eau minérale1 carotte1 céleri branche2 laurier1 cuillère à café de poivre noir grains1 cuillère à soupe de sel marin gris
Dans une grande marmite, versez 3 L d’eau minérale avec 1 carotte et 1 céleri coupés en gros tronçons, 2 laurier, 1 cuillère à café de poivre en grains et 1 cuillère à soupe de sel gris. Portez à ébullition pour infuser les saveurs.