Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Coleslaw traditionnel croquant
500 g de chou blanc2 carotte1 oignon jaune40 g d’oignon frit½ oignon rouge
Retirer les premières feuilles 500 g de chou blanc. L'émincer le plus finement possible au couteau pour obtenir des lanières souples. Râper 2 carottes et hacher 1 oignon rouge très finement.