Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
300 g de pomme de terre1 pomme200 g de betterave rouge
Plonger 300 g de pommes de terre et 200 g de betteraves rouges dans l'eau bouillante salée. Cuire jusqu'à ce que la lame d'un couteau entre comme dans du beurre. Égoutter et laisser refroidir.